コラーゲンペプチドってなに？
コラーゲンとどう違うの？ 美容や健康に
興味があるなら知っておいて損はナシ！
コラーゲンペプチドのこと、
はやわかりしちゃいましょう。

コラーゲンペプチドってなに？

コラーゲンを食塩・酵素・活性炭・精製水といった安全な物だけを使用して分解し、低分子化したものが
コラーゲンペプチドと呼ばれています。コラーゲンペプチドは、食品市場で一般的にコラーゲンと呼ばれています。
このコラーゲンペプチドは、ゼラチンを更に分解して低分子化したものなので、より機能性を高めたものです。
また、通常のコラーゲンとは違い、粒子が非常に細かくなっています。

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軟骨を生成するためには、コラーゲンと同じアミノ酸をもっているコラーゲンペプチドが理想的な物質です。
では、コラーゲンペプチドにはどのような効用があるのでしょうか。

コラーゲンペプチドの効果とは？

コラーゲンペプチドは、痛みを軽減したりするために鎮痛剤の投与を少なくしたり、新陳代謝を高め骨を丈夫にしたり、
骨を形成したりと関節可動性の改善に効果をあらわしています。

その他にも、血圧を上昇しすぎるのを防ぐ働きや胃潰瘍の出血を予防する働きなどがあります。
そして、お肌の真皮層において組織を活発にする働き、お肌のうるおいと弾力を保つ働きなどもあるそうです。
また、欧州においては、コラーゲンペプチドは、変形性関節症での効果があると特許が取得されています。

一般的な食品は、主にアミノ酸が数千、数万と結合してたんぱく質から出来ています。
しかし、そのたんぱく質は消化吸収に３時間以上かかるといわれ、そのまま摂取しても全てを吸収することは出来ないのです。

コラーゲンペプチドが注目される理由

コラーゲンペプチドは、タンパク質を完全に消化状態にして、ほぼ100%の吸収力を可能にした物です。
最近では、体内で吸収されやすいという特徴と保湿性をもったコラーゲンペプチドは、健康食品や化粧品に多く利用
されるようになりました。

その他にも、飲料のような低粘性には利用しにくかったものなど新しい分野にも応用されるなど、いろいろな加工食品に
利用されています。 それは、冷却時にゲル化してしまう高分子コラーゲンやゼラチンとちがい、コラーゲンペプチドはほとんど
ゲル化しない為です。